Hauchdünn oder am Stück?

Wir führen die würzigste Mortadella gigante sowie den zartesten Bresaola. Auch unsere Salami sind ein echtes Geschmackserlebnis. Sie unterscheiden sich hinsichtlich ihrer Körnung, der Dauer der Trocknung und der Würzung. Parmaschinken, Coppa, Lardo, Pancetta sowie die meisten unserer Charcuterie Produkte schmecken am besten, wenn sie kurz vor dem Verzehr in dünne Scheiben geschnitten werden.

 

Sortiment

  • MORTADELLA MIT PISTAZIEN
  • DIVERSE SALAMI & SALAMETTI
  • BRESAOLA
  • PARMASCHINKEN
  • ROHSCHINKEN
  • PANCETTA
  • LARDO
  • COPPA
  • LOMBETTO
  • TRUTHANBRUST
  • WINZERSCHINKEN
  • LANDRAUCHSCHINKEN
  • MODELSCHINKEN
  • KALBFLEISCHWURST
  • FLEISCHKÄSE
  • LEBERWURST
  • DIVERSE SPECKARTEN
  • SERVALAT
  • MOSTBRÖCKLI
  • BÜNDNERFLEISCH
  • LANDJÄGER
  • LEBERWURST MIT UND OHNE TRÜFFEL

*alles immer frisch aufgeschnitten